Det meste jeg sanker og samler finner jeg ute i skogen, men jeg har også en liten hageflekk som jeg eksperimenterer og dyrker på. Visjonen er en blanding av vill og tam. Jeg ønsker å ta vare på Rips og Rabarbra som er 100 år gamle og har "forvillet" seg rundt hele området her samtidig som jeg prøver å lage små lommer hvor jeg kan dyrke litt andre ting. Som potet og grønnsaker. Og hvem vet, kanskje jeg til og med får til et lite sopp-eldorado? Det er drømmen.
Her kan du følge meg og se prosessen på YouTube:
Film 1 - April Her kutter jeg kvist for å fylle i og rundt bed. Og en plan om et soppeldorado (en gang i fremtiden) begynner å ta form.
Film 2 - Mai. På tide å få de tøffeste plantene ut og i jorda. Ikke alt går så bra, men potet, det funker (håper jeg)
Film 3 - måndskifte Mai, Juni. Det er litt over normalt kjølig men jeg har meldt meg på Nyttevekst-kurs og må dra avsted, derfor må plantene ut, nå. Hvordan i alle dager kommer dette til å gå?
Film 4 - Tilbake etter 2 uker og vi har kommet til Juni. Den tøffe starten for plantene har satt sine spor og ikke alt vokser og gror. Heldigvis finnes det lyspunkt også
Film 5 - Juli kommer med varme og hetebølge. Det blir masse bøtter med vann å bære fra bekken og ned i hagen. De første vekstene kan høstes.
Sesong 2025 gikk ikke etter planen. Dessverre. Forkjølelse og brukket ankel reduserte tiden jeg fikk i skogen og planlagte feltstudie-turer og prøveeksamen måtte utsettes. I september valgte jeg likevel å gå opp siden det ble arrangert eksamen i Tromsø (Det er gjerne 5 år, eller mer mellom hver gang vi har det her) og det gikk ikke denne gang....
Bli med meg på eventyr og microvan-camping når jeg utforsker nye områder for sopp og nyttevekster.
Steinsopp kommer i store mengder spesielt etter en tørr og varm sommer som det ser ut som vi får mer av fremover. Steinsopp er en flott nybegynner-sopp. Den kan ikke forveksles med noen giftige sopper her i Nord-Norge.
Rødskrubb (Leccinum versipelle) er den mest smaksrike og den største av Skrubbene derfor er den oftest bukt til mat. Rødskrubben er gifitg som rå og krever minst 15 minutter varmebehandlig på medium til sterk varme.
